鏡開き

　　１月１１日　　１４時　　曇り　　ー９℃　　積雪８０㎝

　　　　昨日の最高気温　　ー７℃
　　　　　　　　最低気温　ー１６℃

　昨日からの吹雪もようやく峠を越して、雪雲の合間からは青空が見え隠れしました。

　春の嵐、春一番のような強い風で道路も沢山の吹き溜まりで昨日から今朝までに除雪に追われる状況でした。

　さて、今日は鏡開きの日です。正月飾りも一斉に片づけながら、門松などもどんど焼きにするために段ボールにしまいました。　　
鏡餅には神様が宿り、食べることで御利益があるといわれています。
皆さんの処ではどのようにして食べますか？

包丁などで切るというのは縁起が悪いので、たたいて鏡餅を開くようにするのが昔から縁起を担ぐ様です。

　宿では硬いこの餅を油で揚げて、醤油と砂糖で甘辛くして従業員みんなで、食べるのが習わしとなっています。