9月11日 7時 晴れ 15度
昨日の最高気温 24度
最低気温 13度
9月になると、信州佐久では田んぼに放たれていた小鮒を集めて、その後稲刈りに入ります。
この9月は小鮒たちがとれる季節です。
けさ、小鮒20㎏が届けられました。
今年も元気の良い小鮒たちです。
今年も、小鮒たちに混ざって色つきの小鮒たちが10数匹混ざっていました。
早速2階の食事処の前にある水槽に移し替え、放しました。
元気に泳ぎ回る小鮒たち、2年ほど前に稚魚から育った小鮒たちの10ぶんの1程しか有りませんが、
大きな赤ブナたちが小鮒たちに振り回されている様子、、、、
料理にも小鮒の甘露煮として、メニューに仲間入りします。
秋の味覚、、、お楽しみください。