小鮒の季節

　　　9月11日　　7時　　　晴れ　　　　15度

　昨日の最高気温　　24度
　　　　　最低気温　　　13度

　9月になると、信州佐久では田んぼに放たれていた小鮒を集めて、その後稲刈りに入ります。

　この9月は小鮒たちがとれる季節です。

　けさ、小鮒20㎏が届けられました。

　今年も元気の良い小鮒たちです。
今年も、小鮒たちに混ざって色つきの小鮒たちが10数匹混ざっていました。

早速2階の食事処の前にある水槽に移し替え、放しました。

元気に泳ぎ回る小鮒たち、2年ほど前に稚魚から育った小鮒たちの１０ぶんの１程しか有りませんが、

大きな赤ブナたちが小鮒たちに振り回されている様子、、、、

料理にも小鮒の甘露煮として、メニューに仲間入りします。

秋の味覚、、、お楽しみください。