１月７日 ７時 曇り －１２度 積雪４０センチ
昨日の最高気温 －４度
最低気温－１３度
昨日は暦で小寒、このところ寒い日が続いていますが､皆様風邪など引かぬよう気をつけてください。
そして、今日は春の七草を食べる日ですが、正月つい食べ過ぎてしまうと､胃腸のもたれや食べ過ぎで体調崩しやすくなります。
このために七草を食べて､体をリフレッシュしてください。
さて、宿では昨日より白米から胚芽玄米へと変わりました。
宿で提供されているお米は、地元の東御市で循環型農業で安心安全なこだわりを持って作られているお米です。
ここのお米の胚芽に付いている栄養を食べていただきたく胚芽米の導入に切り替えました。
ご覧いただきにくいのですが､お米の胚芽に沢山栄養が付いています。
炊きあがりは､胚芽が付いているため、やや黄色みがかっています。
かめばかむほど､お米のこくと香りが出てきます。
栄養素は白米の１４倍有り、体に良いビタミンが沢山含まれています。
このため、体内燃焼そして、神経を活発にし人間の成長及び老化防止に役立ちます。
お越しの際は､胚芽玄米おいしさをじっくりと味わって健康になってください。
