７月２４日 １１時 霧 １７℃
昨日の最高気温 １９℃
最低気温 １３℃
このところ地元では栽培用のブルーベリーが採れる季節となり、宿でもお客様に朝市で販売始めました。
今年のものはできも良く大粒で、お客様もビックリするほどの立派なものばかりです。
宿でも手作りのブルーベリーアイスには今年の大粒のものを使えるように加工を始めました。
自然界ではアサマブドーの花が満開となり２ヶ月遅れの９月には実を付けるようになります。
山の実は酸味がとても強く身震いするほどですが、町で採れたものは完熟でとても甘みが強く美味しいのでジャムでも砂糖を控えて作るのがちょうど良いかと思われます。
是非山里の味覚をお楽しみ下さい。
